Традиционное японское блюдо. В состав входит классический японский рис и кусочек нашего фирменного омлета. Готовится омлет из яиц, тростникового сахара, рыбного бульона и настоящего японского саке. Омлет "Тамаго" идет и в некоторые наши роллы. Подаем блюдо с соусом из копченого угря и семенами кунжута.